Das mit dem Verzicht kann ich gut verstehen.
Ich überlege auch immer wieder, ob es nicht mal eine gute Idee wäre, zumindest mal versuchsweise vegetarisch zu leben. Und dann fallen mir tausend Sachen ein, die ich dann nicht mehr essen könnte.
Die Alternativen sind einfach im Kopf nicht präsent, und solange man etwas als Verzicht sieht, will man sowieso immer das, was man nicht bekommen kann.
Fang' klein an und sage, dass du vielleicht nur ein oder zwei Tage pro Woche vegetarisch essen möchtest. Daran gewöhnt man sich sehr schnell und wirklich viel vermisst man dann auch nicht. :smile:
Meine eigene Erfahrung sah allerdings anders aus: nachdem ich fürs Studium von meinen Eltern weggezogen bin, gab es allerdings von den einen auf den anderen Tag kein Fleisch mehr - und ich habe nichts vermisst. Ich kann aber sehr gut verstehen, wenn man sagt, so radikal muss man es nicht versuchen.