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Bisher hat mir alles geschmeckt, was ich aus Kochbüchern des Herrn Ottolenghi ausprobiert habe und beim letzten Besuch in der Stadtbücherei war dieses zufällig verfügbar.
Ich gebe zu, ich bin ziemlich ignorant was umschreibende Texte in Kochbüchern angeht, mir geht es um Rezepte und Bilder von ihnen. Demzufolge habe ich als erstes mal durchgeblättert und ein paar Lesezeichen an interessanten Rezepten eingelegt. Aber auch so wurde deutlich, dass das Kochbuch sich quer durch die Küchen der Kulturen bewegt, die in Jerusalem eine Heimat haben. es gibt nicht nur Fotos der zubereiteten Gerichte sondern auch vom lebendigen Leben der Stadt, ihrer Straßen, Märkte, Menschen.