@kleinerHase: Es tut mir leid, wenn ich den Eindruck erweckt habe, dass ich denke, Du würdest ihn verteidigen. Das ist natürlich nicht so.
Weratundrina: Mir geht es ähnlich: dieses Buch hier hat mir auch sehr gut gefallen, einfach, weil die Rezepte toll sind. Kreativ, gesund und ohne ständige Austauschstoffe.
Attila Hildmann hat unbestritten einiges für vegane Ernährung geleistet und das respektiere ich. Er hat das Thema anders aufgenommen und hat dadurch dieses leicht angestaubte, uncoole "Öko-Körnerfresser-Klischee" von pflanzlicher Ernährungsweise genommen. Durch seine Vermarktungsstrategie hat er viele Menschen erreicht und alleine das ist fraglos gut.
Aber er ist und bleibt in meinen Augen ein selbstverliebter Ar***. Er steht immer über den Dingen und kann nie auch nur einmal Kritik annehmen. Soso, nun ist er also ein stolzer Deutscher. Und als "Kanacke", der zudem viel Steuern bezahlt, darf er das. WTF? Auch sein Herleiten von Ruhm und Ehre ist einfach peinlich...
Der Typ will zumindest einfach polarisieren und so immer im Gespräch sein. Mittlerweile gibt es zum Glück soviele tolle vegane Koch- und Backbücher, dass man auf diesen mediengeilen Freak nicht mehr im Entferntesten angewiesen ist.